名古屋、栄、矢場町にあるカウンターでの接待やデートにおすすめのお店

名古屋市中区栄駅、矢場町駅の和食「源勘」のカウンターは職人にとっては舞台のようなもの。と言っても過言ではありません。ただ、料理が届くのを待つだけではなく、その時間もお愉しみいただけるよう、心を込めて、おもてなしいたします。

天麩羅の衣が揚がる音、炭火のパチパチと弾ける音など、離れた席では絶対に感じることができない、様々な音。カウンター席だからこその臨場感です。

炭火の香ばしい香り。出汁のやさしい香り。お料理が手元に届くのが、より待ち遠しくなるひとときです。

職人が食材と真剣に向き合っている、この瞬間。食材への感謝の気持ちや、美味しい料理で喜んでいただきたいと、""心""を込める瞬間です。心地良い緊張感をお愉しみください。

堅苦しい店ではありませんので、ぜひ気軽にお越しください。ここ「源勘」での皆様との出逢い、ご縁に感謝しております。ぜひごゆっくり、おくつろぎください。

美味しいものを食べたいから。店主との会話を愉しみたいから。「源勘」にお越しいただく理由は、皆様それぞれです。お一人なのか、お連れの方の有無によっても変わります。皆様が、どんな時でも、心地良いと感じてくださる様な空間にしていきたいと思います