暑い日がつづきますね。お身体にはお気をつけくださいませ。本日は伊豆下田産の1.5kオーバーの金目鯛入...
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今日は銀ダラのご紹介です。2日間自家製の味噌の漬け込み、備長炭で丁寧に仕上げております。炭の香りと...
美味しい雲丹あります!甘くて、旨味がすごいですよ!雲丹はどんな食材にも合います。雲丹ご飯はもちろ...
暑い日がつづきますが、早くも松茸はいりました!淡路島の鱧とご一緒に鱧しゃぶでご用意いたしておりま...
のどぐろが800gサイズ入荷しました!このサイズのものはなかなか手にはいらずとても貴重です。炭焼きに...