栄の和食「心割烹　源勘」のカウンターで日本料理を味わう

scroll

源勘からはじまるご縁は

入口

玄関をくぐり

名古屋・栄の「心割烹　源勘～げんかん～」。店主一家の両祖父の名より一文字ずつとって、命名いたしました。お客様には、肩ひじ張らずにお過しいただけるよう、心安らぐ店でありたいと考えております。カウンターからは、お料理の出来上がるまでの過程を、目で見て、そして香りや音を感じながら、お愉しみください。旬の食材に店主がひとつひとつ、丁寧に彩りを加えていきます。ここ「心割烹　源勘～げんかん～」で出逢う全ての人とのご縁を大切に。本日も店の"玄関"をくぐり、お越しいただく皆様を心よりお待ちしております。

カウンター

カウンターが8席のみの店内は、全てとの距離が近く、お料理が出来上がるまでの臨場感、店主が食材と向き合っている間のわずかな緊張感さえも心地良く感じていただけるはずです。接待・会食、デートのディナー、記念日のお祝いなど特別な日の食事にご利用ください。

大切な方と過ごす

先付け

ひとつひとつが、お客様の心に残るお料理になりますよう、心を込めてお作りしております。日本の四季の恵みを堪能しながら、どうぞ、ごゆっくりとお過ごしくださいませ。

五感で味わう源勘の心

  • お椀
  • 伊勢海老
  • 魚

旬のお品書き

源勘からのお知らせ

旬のお薦め »

最上部へ