割烹とすしのコラボ!

先日、錦のすし昇さんと割烹とすしのコラボをさせていただきました。八丈島の本マグロや、東京湾の太刀...

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天恵しいたけ!

こんにちは、心割烹源勘です!今日は岐阜の天恵しいたけがあります。とても肉厚なしいたけで、旨味がす...

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天然車海老!

今日は、天然車海老がおすすめです。お造りはもちろん、おすすめは天ぷらです。生でもいけますので、中...

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若狭ぐじ

こんにちわ!心割烹源勘です。今日は若狭ぐじがオススメです。備長炭で皮はパリッと中パリッとふっくら...

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新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます⛩昨年はたくさんご来店いただきありがとうございます!今日から新...

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