本日のお料理

本日のお造りは「天然のクエ」「カワハギ」「肝」を大きくぶつ切りにしてお出ししております。

その他「ぐじ昆布じめ」「金目鯛」をお造りの盛り合わせにしております。

すりたての本わさびと岩塩と共にお愉しみください。

炭焼きでは「のどぐろ」「きんき」「ぐじ」「飛騨牛のステーキ」をご用意しております。

煮付けなどには、味のしっかりとしたお酒「九平次」や「獺祭」がおすすめです。

タケノコは若竹煮や炭焼きで美味しくお召し上がりください。

忘年会などでお忙しい時期かとは思いますが、ぜひ「心割烹 源勘」でゆっくりお過ごしください。

美味しいお酒とお料理をご用意してお待ちしております。