北海道の旨い魚あります！

北海道から美味しい魚たくさんはいりました！

利尻産雲丹、秋刀魚、キンキ、毛ガニです。

鮮度抜群ですので、備長炭で塩焼き、毛ガニは塩茹で、雲丹はすだちと岩塩で召し上がっていただこうと思います！

素材がいいので、シンプルな調理法が美味しいです。

その他、松茸、冷やおろしもご用意いたしております。

本日もスタッフ一同お待ちしております。

名古屋市中区栄三丁目13ー4

心割烹 源勘