心割烹 源勘 お造りのご案内。

こんにちわ。

心割烹源勘です。

今日はお造りのおすすめです。

本日は、初鰹、甘鯛、金目鯛、鰆、鱧たたき、生とり貝、いちみだい、雲丹です。

どの魚も産地にこだわり、

脂ののりも、良いものが揃いました。

とくにいちみだいが

おすすめです。

普通の鯛よりも、旨味があり脂があって美味しいです。

岩塩とすだちが良く合います。

ご一緒に夏限定酒の日本酒がお造りをさらに美味しくしてくれると思います。

暑い日が続いてますが本日もスタッフ一同お待ちしております。

名古屋でカウンター割烹を

お楽しみくださいませ。