名古屋・栄の和食「心割烹 源勘~げんかん~」。
店主一家の両祖父の名より一文字ずつとって、命名いたしました。
お客様には、肩ひじ張らずにお過しいただけるよう、
心安らぐ店でありたいと考えております。
カウンターからは、お料理の出来上がるまでの過程を
目で見て、そして香りや音を感じながら、お愉しみになれます。
旬の食材に店主がひとつひとつ、丁寧に彩りを加えていきます。
ここ「心割烹 源勘~げんかん~」で出逢う
全ての人とのご縁を大切に。
本日も店の"玄関"をくぐり、お越しいただく皆様を
心よりお待ちしております。